به گزارش نافع، ابراهیم مولایی نیا گفت:پرورش بلدرچین از دسته ماکیان است و دارای پروتئین بسیار بوده و در طی چندسال اخیرجایگاه ویژهای در سبد غذایی مردم و به نسبت در ایران پیدا کرده است.
وی با بیان اینکه با توجه به روی آوردن مردم قهاوند به پرورش بلدرچین و عرضه تخم آن بدون بسته بندی و کشتار سنتی نیاز به احداث و راه اندازی کشتارگاه بلدرچین و بسته بندی تخم بلدرچین دارد.
بخشدار بخش قهاوند بیان کرد: 30 تا 40 واحد تولید بلدرچین در منطقه قهاوند و بخش مرکزی فعالیت دارند که برای پایداری شغل آنها با مشکلاتی چون فقدان کشتارگاه بلدرچین و یا مرکز بسته بندی تخم بلدرچین مواجه هستیم.
مولایی نیا تصریح کرد: باید مرکزی تحت عنوان یک شرکت یا برند واحد در منطقه ایجاد و بسته بندی گوشت و تخم بلدرچین را انجام دهد و در زمینه عرضه به بازار تقاضا نیز اقدام کند.
دیدگاه شما