مرغ یکی از مهمترین طیوری است که بسیاری از مردم دنیا از آن استفاده می کنند و در همه جای دنیا نیز به یک شکل وجود دارند. مرغ ها از جمله حیوانات سفید گوشت حساب می شوند اما استثناهای نیز میان آن ها وجود دارد.

مردم آسیا و مخصوصا شرق این قاره از جمله افرادی هستند که چیزهای عجیبی میخورند و البته علاقه بسیاری هم به این خوردنی ها دارند. یکی از این موارد بسیار عجیب مرغی است که گوشتی کاملا سیاه دارد.

"سیلکی چینی" نوع خاصی از پرنده است که تا وقتی زنده باشد بسیار زیبا و جذاب است اما هنگام خوردنش حتما شوکه خواهید شد.این پرنده که نوع خاصی مرغ به حساب می آید گوشتی کاملا سیاه رنگ دارد و در چین به عنوان یک غذای اعیانی استفاده می شود.

اندام داخلی این مرغ کاملا سیاه است و این سیاه بودن تنها به گوشت و پوست او ختم نمیشود بلکه استخوان ها و اندام های داخلی بدن او نیز سیاه رنگ است. نکته جالب این است که اگر گوشت او سیاه نبود به هیچ عنوان نمی شد تفاوت آن را با یک مرغ طبیعی تشخیص داد.

 بر روی بدن این پرنده پرهای جالبی وجود دارد که به ابریشم معروف شده اند از این رو قیمت این پرنده نیز بسیار بالا است. به گفته چینی ها این پرنده می تواند دستگاه های داخلی بدن را تنظیم کرده و برای گردش خون بسیار مفید است.

منبع