به گزارش نافع،مرتضي صفوي، متخصص تغذيه و رژيم درماني  گفت: اضافه كردن برخي از غذاها همچون كله پاچه در وعده هاي غذايي موجب بازسازي بافت هاي فرسوده بدن مي شود.

وي افزود: يكي از بهترين قسمت هاي كله پاچه زبان گاو و گوسفند است كه غني از ويتامين B12، است كه طرفداران بيشتري دارد.

صفوي در ادامه گفت: كله پاچه غني از كلسترول و چربي است انرژي لازم را تامين كرده و بسياري از ويتامين ها و پروتئين ها را به بدن منتقل مي كند و گفتني است كه ، بايستي در خوردن كله پاچه زياده روي نشود زيرا موجب پديدار شدن انواع بيماري ها مي شود.

وي اظهار داشت: كله پاچه غني از كلسترول است و به همين دليل بايستي كم مصرف شود و در صورت استفاده بيش از حد مسبب رسوبگذاري در رگ هاي خوني مي شود و فرد دچار گرفتگي قلب و سكته مغزي مي شود.

وي تاكيد داشت: كله پاچه در وعده صبحانه بايستي قرار گيرد و در وعده هاي ناهار و شام استفاده نشود چرا كه موجب ناراحتي هاي معده و بي خوابي مي شود.

منبع:باشگاه خبرنگاران